{"id":7230,"date":"2019-06-27T08:04:00","date_gmt":"2019-06-27T06:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lofer.com\/?p=7230"},"modified":"2024-01-17T14:31:45","modified_gmt":"2024-01-17T13:31:45","slug":"ein-balkon-hoch-ueber-lofer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lofer.com\/de\/ein-balkon-hoch-ueber-lofer","title":{"rendered":"Ein Balkon hoch \u00fcber Lofer"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">PAUSENGESPR\u00c4CHE<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Das Gf\u00f6llh\u00f6rndl im R\u00fccken, die Loferer Steinberge am Horizont und Lofer unter sich ausgebreitet: Auf der Br\u00e4ugf\u00f6llalm hoch \u00fcber dem Tal nimmt sich Georg \u201eSchurl\u201c&nbsp;am liebsten eine Pause vom Alltag. Regelm\u00e4\u00dfig kommt der Krepperbauer aus Lofer hier herauf, um nach dem Jungvieh zu sehen \u2013 und sich dabei ein bisschen wie am Meer zu f\u00fchlen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Jefh261OMlQ\" title=\"YouTube video player\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\" width=\"100%\" height=\"500\" frameborder=\"0\"><\/iframe>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sein Tag beginnt um 5 Uhr fr\u00fch. Das h\u00e4lt Georg aber nicht davon ab, mindestens einmal pro Woche zur Br\u00e4ugf\u00f6llalm hinaufzugehen. \u201eBevor es in unserem Gastbetrieb losgeht, komme ich gerne hier herauf\u201c, erz\u00e4hlt Georg und l\u00e4sst den Blick \u00fcber das Bergpanorama schweifen. \u201eDort dr\u00fcben sehe ich dann die Sonne aufgehen\u201c, sagt er und zeigt auf einen Punkt am Horizont. \u201eDas Tal unten liegt zu dieser Zeit oft noch im Nebel. Ich komme mir dann manchmal vor, als w\u00fcrde ich am Meer sitzen.\u201c Georg lacht. \u201eEs ist einfach unglaublich sch\u00f6n, wenn das Steinerne Meer und die Loferer Steinberge aus diesem Nebelmeer herausschauen.\u201c<\/p>\n\n\n<style>.kb-row-layout-id7230_0797b2-21 > .kt-row-column-wrap{align-content:start;}:where(.kb-row-layout-id7230_0797b2-21 > .kt-row-column-wrap) > .wp-block-kadence-column{justify-content:start;}.kb-row-layout-id7230_0797b2-21 > .kt-row-column-wrap{column-gap:var(--global-kb-gap-md, 2rem);row-gap:var(--global-kb-gap-md, 2rem);padding-top:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);padding-bottom:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);grid-template-columns:repeat(2, minmax(0, 1fr));}.kb-row-layout-id7230_0797b2-21 > .kt-row-layout-overlay{opacity:0.30;}@media all and (max-width: 1024px){.kb-row-layout-id7230_0797b2-21 > .kt-row-column-wrap{grid-template-columns:repeat(2, minmax(0, 1fr));}}@media all and (max-width: 767px){.kb-row-layout-id7230_0797b2-21 > .kt-row-column-wrap{grid-template-columns:minmax(0, 1fr);}}<\/style><div class=\"kb-row-layout-wrap kb-row-layout-id7230_0797b2-21 alignnone wp-block-kadence-rowlayout\"><div class=\"kt-row-column-wrap kt-has-2-columns kt-row-layout-equal kt-tab-layout-inherit kt-mobile-layout-row kt-row-valign-top\">\n<style>.kadence-column7230_1832bd-66 > .kt-inside-inner-col,.kadence-column7230_1832bd-66 > .kt-inside-inner-col:before{border-top-left-radius:0px;border-top-right-radius:0px;border-bottom-right-radius:0px;border-bottom-left-radius:0px;}.kadence-column7230_1832bd-66 > .kt-inside-inner-col{column-gap:var(--global-kb-gap-sm, 1rem);}.kadence-column7230_1832bd-66 > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;}.kadence-column7230_1832bd-66 > .kt-inside-inner-col > .aligncenter{width:100%;}.kadence-column7230_1832bd-66 > .kt-inside-inner-col:before{opacity:0.3;}.kadence-column7230_1832bd-66{position:relative;}@media all and (max-width: 1024px){.kadence-column7230_1832bd-66 > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}}@media all and (max-width: 767px){.kadence-column7230_1832bd-66 > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-column kadence-column7230_1832bd-66 inner-column-1\"><div class=\"kt-inside-inner-col\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u201eDie Alm ist so, wie sie immer gewesen ist\u201c<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir sitzen mit dem jungen Krepperbauern auf einer Bank mit Blick ins Tal. Nur wenige Schritte neben uns steht eine langgezogene Almh\u00fctte, umgeben von gr\u00fcnem Farn und bunten Wiesenblumen. \u201eWir haben die Br\u00e4ugf\u00f6llalm gepachtet\u201c, erz\u00e4hlt Georg. \u201eVon Anfang Juni bis September ist unser Jungvieh hier oben.\u201c Rund 20 Tiere sind das im Schnitt, die im Schatten des Gf\u00f6llh\u00f6rndl die Sommerfrische genie\u00dfen. Georg r\u00fcckt seinen Stab zurecht, den er sich quer \u00fcber den Scho\u00df gelegt hat. \u201eMir gef\u00e4llt, dass die Alm noch sehr urspr\u00fcnglich ist\u201c, nimmt er den Faden wieder auf. \u201eSie ist einfach so, wie sie immer gewesen ist. F\u00fcr mich ist das hier der Platz, an dem ich mir am meisten Kraft holen kann\u201c. Georg schmunzelt. \u201eEs ist ein bisschen wie ein versteckter Balkon hoch \u00fcber Lofer.\u201c<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kuhglocken, Rehe, G\u00e4mse \u2013 und sonst nichts<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Neben dem atemberaubenden Ausblick ist es die Stille hier oben, die er besonders genie\u00dft. \u201eWenn ich am Morgen hier oben auf der Bank sitze, auf einem Stein oder dort vorne bei der H\u00fctte, dann ist es ruhig. Hin und wieder h\u00f6rt man das Gebimmel von Kuhglocken, manchmal sieht man ein Reh oder eine Gams. Sonst nichts.\u201c Georg lehnt sich zur\u00fcck und l\u00e4chelt. In diesem Moment f\u00e4llt es uns auch so richtig auf, wie ruhig es hier ist. Um uns herum summen und brummen die Bienen und Hummeln, der laue Sommerwind f\u00e4hrt leise raschelnd durch die Bl\u00e4tter der B\u00e4ume. Da dringen Gespr\u00e4chsfetzen an unser Ohr. Georg richtet sich auf. \u201eGleich dort unten\u201c, sagt er und zeigt auf einen Punkt unweit unseres Platzes, \u201egeht ein sch\u00f6ner Wanderweg vorbei. Wenn man von Lofer aus auf das Grubh\u00f6rndl wandert, kommt man hier an der Br\u00e4ugf\u00f6llalm vorbei. Von hier aus geht\u2019s auch hinauf auf das Gf\u00f6ll\u00f6rndl, aber da sollte man schon etwas Bergerfahrung haben.\u201c Er selbst ist seit Kindesbeinen in den Bergen unterwegs \u2013 zum Bergsteigen oder Klettern. \u201eWenn ich ein bisserl Freizeit habe, klettere ich gerne in den Bergen herum\u201c, schmunzelt Georg. \u201eDaf\u00fcr gibt es bei uns im Salzburger Saalachtal ja fast unendliche M\u00f6glichkeiten.\u201c<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<style>.wp-block-kadence-advancedbtn.kb-btns7230_b3e406-d0{gap:var(--global-kb-gap-xs, 0.5rem );justify-content:flex-start;align-items:center;}.kt-btns7230_b3e406-d0 .kt-button{font-weight:normal;font-style:normal;}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-advancedbtn kb-buttons-wrap kb-btns7230_b3e406-d0\"><style>ul.menu .wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7230_0874bc-24.kb-button{width:initial;}.wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7230_0874bc-24.kb-button{color:#555555;border-top-color:#555555;border-top-style:solid;border-right-color:#555555;border-right-style:solid;border-bottom-color:#555555;border-bottom-style:solid;border-left-color:#555555;border-left-style:solid;}.wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7230_0874bc-24.kb-button:hover, .wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7230_0874bc-24.kb-button:focus{color:#ffffff;background:#444444;border-top-color:#444444;border-top-style:solid;border-right-color:#444444;border-right-style:solid;border-bottom-color:#444444;border-bottom-style:solid;border-left-color:#444444;border-left-style:solid;}@media all and (max-width: 1024px){.wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7230_0874bc-24.kb-button{border-top-color:#555555;border-top-style:solid;border-right-color:#555555;border-right-style:solid;border-bottom-color:#555555;border-bottom-style:solid;border-left-color:#555555;border-left-style:solid;}}@media all and (max-width: 1024px){.wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7230_0874bc-24.kb-button:hover, .wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7230_0874bc-24.kb-button:focus{border-top-color:#444444;border-top-style:solid;border-right-color:#444444;border-right-style:solid;border-bottom-color:#444444;border-bottom-style:solid;border-left-color:#444444;border-left-style:solid;}}@media all and (max-width: 767px){.wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7230_0874bc-24.kb-button{border-top-color:#555555;border-top-style:solid;border-right-color:#555555;border-right-style:solid;border-bottom-color:#555555;border-bottom-style:solid;border-left-color:#555555;border-left-style:solid;}.wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7230_0874bc-24.kb-button:hover, .wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7230_0874bc-24.kb-button:focus{border-top-color:#444444;border-top-style:solid;border-right-color:#444444;border-right-style:solid;border-bottom-color:#444444;border-bottom-style:solid;border-left-color:#444444;border-left-style:solid;}}<\/style><a class=\"kb-button kt-button button kb-btn7230_0874bc-24 kt-btn-size-standard kt-btn-width-type-auto kb-btn-global-outline kt-btn-has-text-true kt-btn-has-svg-false wp-block-kadence-singlebtn\" href=\"https:\/\/www.lofer.com\/de\/das-salzburger-saalachtal\/touren\/#19229335\"><span class=\"kt-btn-inner-text\">STARTET EURE TOUR<\/span><\/a><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n<style>.kadence-column7230_d150d7-6d > .kt-inside-inner-col,.kadence-column7230_d150d7-6d > .kt-inside-inner-col:before{border-top-left-radius:0px;border-top-right-radius:0px;border-bottom-right-radius:0px;border-bottom-left-radius:0px;}.kadence-column7230_d150d7-6d > .kt-inside-inner-col{column-gap:var(--global-kb-gap-sm, 1rem);}.kadence-column7230_d150d7-6d > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;}.kadence-column7230_d150d7-6d > .kt-inside-inner-col > .aligncenter{width:100%;}.kadence-column7230_d150d7-6d > .kt-inside-inner-col:before{opacity:0.3;}.kadence-column7230_d150d7-6d{position:relative;}@media all and (max-width: 1024px){.kadence-column7230_d150d7-6d > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}}@media all and (max-width: 767px){.kadence-column7230_d150d7-6d > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-column kadence-column7230_d150d7-6d inner-column-2\"><div class=\"kt-inside-inner-col\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Im Familienbetrieb packt jeder mit an<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wobei das mit der Freizeit so eine Sache ist \u2013 schlie\u00dflich ist im Betrieb quasi immer etwas zu tun. Der traditionelle Bergbauernhof mit angeschlossenem Gasthaus, auf dem Georg aufgewachsen ist, liegt oberhalb des Loferer Talbeckens. Vom Krepperbauern aus hat man einen herrlichen Ausblick auf die umliegende Bergwelt bis nach Unken. \u201eUnser Hof ist schon seit Generationen in Familienbesitz\u201c, erkl\u00e4rt Georg. \u201eFr\u00fcher gab es nur die Landwirtschaft, meine Gro\u00dfeltern haben 1973 dann eine Jausenstation er\u00f6ffnet. Meine Eltern haben laufend investiert und den Betrieb ausgebaut. Wir haben auch vier Zimmer f\u00fcr \u00dcbernachtungsg\u00e4ste.\u201c<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gekocht wird vor allem mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mittlerweile hat Georg die Gast- und auch die Landwirtschaft \u00fcbernommen. Apropos Landwirtschaft: 16 Milchk\u00fche, f\u00fcnf Almochsen und im Sommer zus\u00e4tzlich rund 80 Weideg\u00e4nse bev\u00f6lkern das Gebiet rund um den Krepperbauern. \u201eWir sind ein Biobetrieb und legen gro\u00dfen Wert auf Regionalit\u00e4t\u201c, sagt Georg. Deshalb stammt auch ein Gro\u00dfteil der Produkte, die der gelernte Koch\/Kellner in Form bodenst\u00e4ndiger Gerichte im Gastbetrieb auf den Teller zaubert, aus der eigenen Landwirtschaft. Hin und wieder gibt es auch ein feines Wildgericht \u2013 Georg ist J\u00e4ger und sein Gebiet liegt nur wenige Meter vom Hof entfernt.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die Faszination an die n\u00e4chste Generation weitergeben<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Familienzusammenhalt wird beim Krepperbauern gro\u00dfgeschrieben. \u201eBei uns helfen alle mit, wir sind ein echter Familienbetrieb\u201c, sagt Georg. Ob sein j\u00fcngerer Bruder, seine Eltern oder Verwandte \u2013 hier packt jeder mit an. Georg und und seine Lebensgef\u00e4hrtin Tanja sind stolze Eltern von zwei Kindern. Und wenn diese&nbsp;gro\u00df genug sind, wird sie ihr&nbsp;Vater bestimmt mitnehmen zu seinem Lieblingsplatzerl auf der Br\u00e4ugf\u00f6llalm. Und ihnen den&nbsp;Balkon hoch \u00fcber Lofer zeigen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PAUSENGESPR\u00c4CHE Das Gf\u00f6llh\u00f6rndl im R\u00fccken, die Loferer Steinberge am Horizont und Lofer unter sich ausgebreitet: Auf der Br\u00e4ugf\u00f6llalm hoch \u00fcber dem Tal nimmt sich Georg \u201eSchurl\u201c&nbsp;am liebsten eine Pause vom Alltag. 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