{"id":7255,"date":"2019-08-28T10:00:00","date_gmt":"2019-08-28T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lofer.com\/?p=7255"},"modified":"2024-01-17T14:16:58","modified_gmt":"2024-01-17T13:16:58","slug":"ein-gefuehl-von-freiheit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lofer.com\/de\/ein-gefuehl-von-freiheit","title":{"rendered":"Ein Gef\u00fchl von Freiheit"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">PAUSENGESPR\u00c4CHE<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kurz bevor die Sonne \u00fcber dem G\u00f6tzkaser hoch \u00fcber Unken aufgeht, ist es auf seiner Alm am Sch\u00f6nsten, sagt Nikolaus \u201eKlaus\u201c. Der \u201eG\u00f6tzbauer\u201c vom Unkenberg kommt regelm\u00e4\u00dfig hier herauf, um nach den K\u00fchen zu sehen \u2013 aber auch, um den Weitblick zu genie\u00dfen, die pure, unverf\u00e4lschte Sch\u00f6nheit der Natur. Und das Gef\u00fchl von Freiheit.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/tH8xq8g6qkg\" title=\"YouTube video player\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\" width=\"100%\" height=\"500\" frameborder=\"0\"><\/iframe>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir treffen den \u201eG\u00f6tzbauern\u201c auf seinem sch\u00f6nen Hof am Unkenberg, dem G\u00f6tzbauernhof. Schon von klein auf, erz\u00e4hlt uns Klaus, interessiert er sich f\u00fcr die Landwirtschaft \u2013&nbsp;f\u00fcr die Natur, f\u00fcr die Lebensmittel und die Tiere. 1995 konnte er den Erbhof schlie\u00dflich von seinen Eltern \u00fcbernehmen, die bis heute mit am Hof leben, den Klaus gemeinsam mit seiner Frau Monika bewirtschaftet. Monika \u2013 eine geb\u00fcrtige Bayerin \u2013 hat er vor vielen Jahren beim Tanzen kennengelernt, verr\u00e4t uns Klaus. Beim Rock\u00b4n\u00b4Roll-Tanzen. \u201eWir waren beide Turniert\u00e4nzer\u201c, sagt Klaus und lacht. \u201eAber heute machen wir das nicht mehr, heute tanzen wir nur noch hin und wieder einen Boogie.\u201c Gemeinsam haben die beiden drei Kinder \u2013 zwei M\u00e4dchen und einen Jungen. Es w\u00fcrde ihn sehr freuen, wenn der Hof einmal weitergef\u00fchrt wird, sagt Klaus. \u201eLandwirtschaft ist einfach ein Generationenprojekt.\u201c Daf\u00fcr, dass ihre Kinder die M\u00f6glichkeit hatten auf einem Bauernhof aufzuwachsen, sind die beiden dankbar. \u201eMonika und ich waren immer zuhause, so konnten unsere Kinder wirklich mit und bei uns aufwachsen\u201c, erz\u00e4hlt Klaus. \u201eTrotz der vielen Arbeit, die eine Landwirtschaft mit sich bringt, sehe ich es als Privileg, dass ich hier am Hof keinen Arbeitsplatz habe, sondern einen Lebensplatz.\u201c<\/p>\n\n\n<style>.kb-row-layout-id7255_55d54e-64 > .kt-row-column-wrap{align-content:start;}:where(.kb-row-layout-id7255_55d54e-64 > .kt-row-column-wrap) > .wp-block-kadence-column{justify-content:start;}.kb-row-layout-id7255_55d54e-64 > .kt-row-column-wrap{column-gap:var(--global-kb-gap-md, 2rem);row-gap:var(--global-kb-gap-md, 2rem);padding-top:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);padding-bottom:var(--global-kb-spacing-sm, 1.5rem);grid-template-columns:repeat(2, minmax(0, 1fr));}.kb-row-layout-id7255_55d54e-64 > .kt-row-layout-overlay{opacity:0.30;}@media all and (max-width: 1024px){.kb-row-layout-id7255_55d54e-64 > .kt-row-column-wrap{grid-template-columns:repeat(2, minmax(0, 1fr));}}@media all and (max-width: 767px){.kb-row-layout-id7255_55d54e-64 > .kt-row-column-wrap{grid-template-columns:minmax(0, 1fr);}}<\/style><div class=\"kb-row-layout-wrap kb-row-layout-id7255_55d54e-64 alignnone wp-block-kadence-rowlayout\"><div class=\"kt-row-column-wrap kt-has-2-columns kt-row-layout-equal kt-tab-layout-inherit kt-mobile-layout-row kt-row-valign-top\">\n<style>.kadence-column7255_992e92-0d > .kt-inside-inner-col,.kadence-column7255_992e92-0d > .kt-inside-inner-col:before{border-top-left-radius:0px;border-top-right-radius:0px;border-bottom-right-radius:0px;border-bottom-left-radius:0px;}.kadence-column7255_992e92-0d > .kt-inside-inner-col{column-gap:var(--global-kb-gap-sm, 1rem);}.kadence-column7255_992e92-0d > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;}.kadence-column7255_992e92-0d > .kt-inside-inner-col > .aligncenter{width:100%;}.kadence-column7255_992e92-0d > .kt-inside-inner-col:before{opacity:0.3;}.kadence-column7255_992e92-0d{position:relative;}@media all and (max-width: 1024px){.kadence-column7255_992e92-0d > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}}@media all and (max-width: 767px){.kadence-column7255_992e92-0d > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-column kadence-column7255_992e92-0d inner-column-1\"><div class=\"kt-inside-inner-col\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u201eViele G\u00e4ste interessieren sich f\u00fcr die Landwirtschaft\u201c<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch das Bauer-Sein an sich macht ihm gro\u00dfe Freude, erz\u00e4hlt Klaus, als wir langsam mit seiner Boarder Collie-H\u00fcndin Lina vom G\u00f6tzbauernhof in Richtung Unkenberger M\u00e4hder wandern. \u201eIm Grunde sind wir Landwirte daf\u00fcr verantwortlich, dass die Menschen das Wichtigste bekommen, was sie zum Leben brauchen: Nahrung\u201c, sagt Klaus. \u201eIn gewisser Weise macht mich das schon stolz \u2013 es ist einfach sch\u00f6n, dass wir dazu beitragen k\u00f6nnen, dass es den Menschen gut geht.\u201c Der G\u00f6tzbauernhof ist ein Milchviehbetrieb mit eigener Aufzucht, einem Almbetrieb und einer Forstwirtschaft. Lange Jahre war die Landwirtschaft das einzige Standbein des G\u00f6tzbauern \u2013&nbsp;bis der Tourismus dazukam. \u201eHeute kommen G\u00e4ste aus aller Welt zu uns auf den Unkenberg. Und besonders freut mich, dass sich viele unserer G\u00e4ste wirklich f\u00fcr die Landwirtschaft interessieren\u201c, unterstreicht Klaus, w\u00e4hrend wir bei einer Bank mit Aussicht auf die Unkenberger M\u00e4hder eine kleine Pause einlegen. Er und seine Frau Monika sehen sich als \u201eBotschafter der b\u00e4uerlichen Welt\u201c, die zeigen, wie das echte Leben am Bauernhof aussieht, oder wie Lebensmittel produziert werden. \u201eUnsere G\u00e4ste schauen mir oft beim Melken \u00fcber die Schulter, haben Fragen zu den K\u00fchen, zur Milchproduktion oder zur Natur\u201c, sagt Klaus, der auch langj\u00e4hriger Bundesobmann von \u201eUrlaub am Bauernhof&#8220; war.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die Arbeit in der Natur und mit den Tieren<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als Landwirt sieht er sich auch der Natur verpflichtet. \u201eEs ist sehr wichtig, dass das Land, die Natur erhalten wird \u2013 so wie die Unkenberger M\u00e4hder, die sind etwas ganz Besonderes.\u201c Der G\u00f6tzbauer l\u00e4sst seinen Blick \u00fcber die Bergwiesen schweifen, die von Unkener Bauern noch jedes Jahr sauber gem\u00e4ht werden \u2013 heutzutage eine Rarit\u00e4t. Deshalb sind die Unkenberger M\u00e4hder, von denen aus man bis zum Salzburger Gaisberg blicken kann, Teil von \u201eNatura 2000\u201c, einem europaweiten Programm zur Erhaltung von Lebensr\u00e4umen f\u00fcr gef\u00e4hrdete Pflanzen und Tiere. Apropos Tieren: Bei diesem Stichwort beginnen die Augen von Klaus zu leuchten. \u201eDie Arbeit mit Tieren mag ich sehr\u201c, sagt der Land- und Forstwirtschaftsmeister. \u201eMan bekommt da einfach so viel zur\u00fcck\u201c, l\u00e4chelt Klaus, w\u00e4hrend er seiner dreij\u00e4hrigen H\u00fcndin \u00fcber den Kopf streichelt.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<style>.wp-block-kadence-advancedbtn.kb-btns7255_89c505-14{gap:var(--global-kb-gap-xs, 0.5rem );justify-content:flex-start;align-items:center;}.kt-btns7255_89c505-14 .kt-button{font-weight:normal;font-style:normal;}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-advancedbtn kb-buttons-wrap kb-btns7255_89c505-14 kt-btn-align-left kt-btn-tablet-align-inherit kt-btn-mobile-align-inherit kt-btns-wrap kt-btns_5f746d-76\"><style>ul.menu .wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7255_0c1044-36.kb-button{width:initial;}.wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7255_0c1044-36.kb-button{color:#555555;border-top-color:#555555;border-top-style:solid;border-right-color:#555555;border-right-style:solid;border-bottom-color:#555555;border-bottom-style:solid;border-left-color:#555555;border-left-style:solid;}.wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7255_0c1044-36.kb-button:hover, .wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7255_0c1044-36.kb-button:focus{color:#ffffff;background:#444444;border-top-color:#444444;border-top-style:solid;border-right-color:#444444;border-right-style:solid;border-bottom-color:#444444;border-bottom-style:solid;border-left-color:#444444;border-left-style:solid;}@media all and (max-width: 1024px){.wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7255_0c1044-36.kb-button{border-top-color:#555555;border-top-style:solid;border-right-color:#555555;border-right-style:solid;border-bottom-color:#555555;border-bottom-style:solid;border-left-color:#555555;border-left-style:solid;}}@media all and (max-width: 1024px){.wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7255_0c1044-36.kb-button:hover, .wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7255_0c1044-36.kb-button:focus{border-top-color:#444444;border-top-style:solid;border-right-color:#444444;border-right-style:solid;border-bottom-color:#444444;border-bottom-style:solid;border-left-color:#444444;border-left-style:solid;}}@media all and (max-width: 767px){.wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7255_0c1044-36.kb-button{border-top-color:#555555;border-top-style:solid;border-right-color:#555555;border-right-style:solid;border-bottom-color:#555555;border-bottom-style:solid;border-left-color:#555555;border-left-style:solid;}.wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7255_0c1044-36.kb-button:hover, .wp-block-kadence-advancedbtn .kb-btn7255_0c1044-36.kb-button:focus{border-top-color:#444444;border-top-style:solid;border-right-color:#444444;border-right-style:solid;border-bottom-color:#444444;border-bottom-style:solid;border-left-color:#444444;border-left-style:solid;}}<\/style><a class=\"kb-button kt-button button kb-btn7255_0c1044-36 kt-btn-size-standard kt-btn-width-type-auto kb-btn-global-outline kt-btn-has-text-true kt-btn-has-svg-false wp-block-kadence-singlebtn\" href=\"https:\/\/www.lofer.com\/aktiv-im-sommer\/logenplaetze-saalachtal\/logenplatz-unkenberger-maehder\/\"><span class=\"kt-btn-inner-text\">LOGENPLATZ UNKENBERGER M\u00c4HDER<\/span><\/a><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n<style>.kadence-column7255_af4ac2-16 > .kt-inside-inner-col,.kadence-column7255_af4ac2-16 > .kt-inside-inner-col:before{border-top-left-radius:0px;border-top-right-radius:0px;border-bottom-right-radius:0px;border-bottom-left-radius:0px;}.kadence-column7255_af4ac2-16 > .kt-inside-inner-col{column-gap:var(--global-kb-gap-sm, 1rem);}.kadence-column7255_af4ac2-16 > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;}.kadence-column7255_af4ac2-16 > .kt-inside-inner-col > .aligncenter{width:100%;}.kadence-column7255_af4ac2-16 > .kt-inside-inner-col:before{opacity:0.3;}.kadence-column7255_af4ac2-16{position:relative;}@media all and (max-width: 1024px){.kadence-column7255_af4ac2-16 > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}}@media all and (max-width: 767px){.kadence-column7255_af4ac2-16 > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-column kadence-column7255_af4ac2-16 inner-column-2\"><div class=\"kt-inside-inner-col\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u201eUnken ist bodenst\u00e4ndig und echt geblieben\u201c<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir wandern gem\u00fctlich bergauf, Unken liegt schon weit unter uns. Er lebt sehr gerne hier, sagt Klaus. Er genie\u00dft die zentrale Lage des Ortes im Salzburger Saalachtal und die Tatsache, dass alles sehr bodenst\u00e4ndig geblieben ist. \u201eAuch optisch hat unsere Region so viel zu bieten\u201c, unterstreicht Klaus. \u201eIch mag den Mix aus den runden, sanfteren Grasbergen und den markanten, rauen Steinbergen. Au\u00dferdem empfinde ich die Berge bei uns nicht als beklemmend, wie in manchen T\u00e4lern. Sie sind einfach nur sch\u00f6n.\u201c Schlie\u00dflich sind wir oben, auf rund 1.400 Metern. Hier liegt der G\u00f6tzkaser und damit das Lieblingsplatzerl von Klaus. Hier auf der Alm, umgeben von bl\u00fchenden Wiesen und majest\u00e4tischen Bergen, f\u00fchlt sich der 57-J\u00e4hrige wohl. \u201eHier habe ich immer ein gewisses Gef\u00fchl von Freiheit\u201c, sagt Klaus, als wir uns auf die Bank vor der H\u00fctte niederlassen. \u201eDort vorne\u201c, sagt Klaus und deutet in Richtung Horizont, \u201ekann man bei guter Fernsicht die Hohen Tauern sehen. Dieser enorme Weitblick, den man von hier oben hat, das gef\u00e4llt mir besonders gut. In der Fr\u00fch, kurz nach Sonnenaufgang, ist das oft richtig spektakul\u00e4r.\u201c Vor uns grasen die K\u00fche, H\u00fcndin Lina tollt um die H\u00fctte. \u201eDie Lina ist ein ausgebildeter H\u00fctehund\u201c, erkl\u00e4rt Klaus und schaut seiner H\u00fcndin stolz hinterher. Wir merken, wie sehr ihm die Tiere und insbesondere seine H\u00fcndin am Herzen liegen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wenn die Natur erwacht<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Klaus unterbricht sich, um Lina zu sich zu rufen, die sofort zu ihm auf die Hausbank springt. \u201eAm Sch\u00f6nsten ist, wenn die Natur erwacht \u2013 das kann man hier oben noch so richtig gut wahrnehmen\u201c, nimmt Klaus den Faden wieder auf. \u201eErst ist alles total ruhig, und kurz bevor die Sonne aufgeht, f\u00e4ngt es an. Da h\u00f6rt man die V\u00f6gel zwitschern \u2013 erst leise, dann etwas lauter. Hier oben gibt es ja quasi keine Fremdger\u00e4usche. Man kann dabei zuh\u00f6ren und zuschauen, wie die Natur munter wird. Und dann ist die Sonne da und alles ist pl\u00f6tzlich wach und voller Leben.\u201c Klaus legt seinen Arm um Lina, die sofort die Gelegenheit nutzt und ihrem Herrl einen feuchten Hundekuss auf die Wange dr\u00fcckt. \u201eJa, ich hab dich ja auch gern\u201c, lacht Klaus. \u201eSo, jetzt gehen wir wieder hinunter, gell Lina?\u201c Die springt schon auf und wartet schwanzwedelnd darauf, bis Klaus \u00fcber die kleine Holzveranda auf den Feldweg hinuntersteigt, der ins Tal f\u00fchrt. Aber ganz bald, da werden die beiden wieder heraufkommen, auf die G\u00f6tzalm. Und dabei zusehen, wie ein neuer Tag erwacht.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PAUSENGESPR\u00c4CHE Kurz bevor die Sonne \u00fcber dem G\u00f6tzkaser hoch \u00fcber Unken aufgeht, ist es auf seiner Alm am Sch\u00f6nsten, sagt Nikolaus \u201eKlaus\u201c. 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